Πέμπτη 31 Δεκεμβρίου 2015
ΧΑΝΙΑ ΠΗΛΙΟΥ ΠΛΕΙΑΔΕΣ HOTEL
ΧΑΝΙΑ ΠΗΛΙΟΥ ΠΛΕΙΑΔΕΣ HOTEL, ΜΑΓΝΗΣΙΑ - PLEIADES HOTEL CHANIA PELION MAGNESIA
Πήλιο: Ανάμεσα στη γη και στο όνειρο
Πήλιο: Ανάμεσα στη γη και στο όνειρο
Όταν το καλωσόρισμα είναι γνήσιο, το κέρασμα μεγαλόψυχο και οι άνθρωποι αυθεντικοί.
Η φυσική ομορφιά του Πηλίου, σε συνδυασμό με την αρχιτεκτονική ιδιαιτερότητα και την πλούσια πολιτιστική κληρονομιά, το έχουν καθιερώσει ανάμεσα στους πιο προσφιλείς χειμερινούς προορισμούς. Τις πλαγιές του βουνού στολίζουν πυκνά δάση γεμάτα από αρώματα ξύλου, ρετσινιού, θυμαριού και φασκόμηλου. Φιδίσια ποτάμια και χείμαρροι με κρυστάλλινα νερά ξεπηδούν από τις δασωμένες αγκαλιές, εκεί όπου κρύβονται τα πηλιορείτικα χωριά. Είκοσι τέσσερα τον αριθμό, καθένα με το δικό του γοητευτικό χαρακτήρα.
Τρεις ξενώνες… τρεις γευστικοί σταθμοί!
Σε ένα μέρος που φημίζεται για τα εξαιρετικά, τοπικά προϊόντα και την παραδοσιακή μαγειρική, μια απόδραση στην ύπαιθρο θα ήταν μισή, χωρίς ένα γευστικό ταξίδι! Γι’ αυτό ζητήσαμε από 4 δυναμικές γυναίκες που δραστηριοποιούνται στην περιοχή να μας ταξιδέψουν σ’ ένα Πηλιορείτικο γευστικό καλωσόρισμα.Παραδοσιακές γεύσεις απ’ το 1915
Στο
ομορφότερο σημείο της Πορταριάς, η Ελένη Καραΐσκου συνεχίζει μια παλιά,
οικογενειακή παράδοση, με έναν μικρό ξενώνα και το εστιατόριο που τιμά
όλα τα παλιά, ξεχασμένα πιάτα του Πηλίου. Πάνω στη μεγάλη πλατεία του
χωριού, το «Kritsa gastronomy hotel» προσφέρει μοναδική
και ζεστή φιλοξενία. Κι όπως μας λέει η ιδιοκτήτρια: «Η μεγάλη ποικιλία
παραδοσιακών προϊόντων σε συνδυασμό με τις παραδοσιακές γεύσεις του
εστιατορίου, συνθέτουν το δικό μας γευστικό καλωσόρισμα. Επίσης ο
επισκέπτης μπορεί να συμμετάσχει στα μαθήματα ελληνικής παραδοσιακής
μαγειρικής».
Ο
πρωινός μπουφές στο «Κρίτσα» είναι ατελείωτος και κάθε μέρα
διαφορετικός. Κουλούρια σπιτικά, τσουρέκι, φρέσκο ψωμί, φρέσκα φρούτα
και λαχανικά. Ελληνικά τυροκομικά και αυγά ντόπια, αλλαντικά και
λουκάνικα Πηλίου. Όλων των ειδών οι πίτες, μέλι και γλυκά του κουταλιού,
χειροποίητα ρυζόγαλα, λουκουμάδες, μπουγάτσα γλυκιά, δίπλες, μαρμελάδες
αρωματισμένες με κανέλα και όλα φτιαγμένα από τη κουζίνα και τους
ανθρώπους του Κρίτσα. Μπορείτε να γευτείτε επίσης ελιές Πηλίου και αγνό
παρθένο ελαιόλαδο της περιοχής. Δεν λείπει φυσικά η ζεστή παραδοσιακή
σούπα τραχανά και κατσαμάκι. Στο εστιατόριο θα βρείτε όλες τις
παραδοσιακές συνταγές όπως σπετζοφάι, χόρτα τσιγαριστά με αυγά μάτια,
γαλοτύρι, τσιτσίραβλα, τραχανά με τυρί ή λουκάνικα, αλλά και μπουμπάρι
με πατάτες στον φούρνο.Το μάζεμα των λωτών
Ο ξενώνας «Aleka’s House» βρίσκεται στην πανέμορφη Τσαγκαράδα και διαθέτει ένα παραδοσιακό café με τζάκι και θέα στο Αιγαίο, καθώς και ένα εξαιρετικό εστιατόριο με παραδοσιακά πιάτα και ντόπια προϊόντα. Το εστιατόριο του ξενοδοχείου έχει πιστοποίηση ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας και λειτουργεί καθημερινά από τις 12 το μεσημέρι έως αργά το βράδυ. Παρέχει καταπληκτικά παραδοσιακά εδέσματα με τοπικά προϊόντα και τσίπουρο τοπικής παραγωγής. Έχει μια κάβα με ποικιλία κρασιών για κάθε γούστο και γεύση.
Μιλήσαμε
με την Ελένη Στεργιοπούλου την ιδιοκτήτρια του Aleca’s House και μας
λέει: «Ο Δεκέμβριος είναι ο πρώτος μήνας του Χειμώνα μας, στη διάρκεια
του οποίου μαζεύουμε τις ελιές και λωτούς απ’ τα κτήματά μας. Με το
φρέσκο ελαιόλαδο φτιάχνουμε τη γνωστή «λαδομπούκα» (ψητό ψωμί με φρέσκο
ελαιόλαδο και λίγη ρίγανη), η οποία είναι και το καλωσόρισμα του μήνα
για τους επισκέπτες μας. Συνοδεύεται τέλεια με το φρουτώδες και
αρωματικό ντόπιο κόκκινο κρασί «φραουλί», το οποίο παράγεται από μια
τοπική ποικιλία της Τσαγκαράδας και του Πηλίου γενικότερα, τη φράουλα».
Και
συμπληρώνει: «Το μάζεμα των λωτών είναι εξαιρετική εμπειρία και τους
απολαμβάνουμε με ντόπιο μέλι καστανιάς, παλαιωμένο κονιάκ και λίγη
κανελίτσα. Η ζωή στην Τσαγκαράδα είναι πανέμορφη, ενδιαφέρουσα και μας
κρατά πάντα σε εγρήγορση και σε ομαδική δραστηριότητα όλων των κατοίκων.
Απολαμβάνουμε τα της γης μας και τα προσφέρουμε στους λάτρεις του
πανέμορφου βουνού των Κενταύρων. Βέβαια εδώ οι δραστηριότητες είναι
τόσες πολλές σε κάθε εποχή, που κάθε μήνας έχει διαφορετικές ασχολίες».Χριστούγεννα… η ενθύμηση των παιδικών μας χρόνων.
Το ξενοδοχείο «Οδός Κενταύρων»,
βρίσκεται στην Τσαγκαράδα, δίπλα στη γραφική πλατεία των Αγίων
Ταξιαρχών. Είναι ένα πανέμορφο ξενοδοχείο, με χωριάτικη διακόσμηση,
χειροποίητα αντικείμενα και έργα τέχνης , συλλογή βιβλίων, επιτραπέζιων
παιχνιδιών. Το καλοκαίρι ο πρωινός μπουφές μεταφέρεται στη
λουλουδιασμένη αυλή ενώ το χειμώνα το café–bar και η κουζίνα του
ξενοδοχείου σερβίρουν σπιτικές λιχουδιές δίπλα στο τζάκι. Καθημερινά
παρασκευάζεται ζυμωτό ψωμί και ο μπουφές του πρωινού αποτελείται από
σπιτικά εδέσματα που παράγουν οι ίδιοι, ή τοπικοί παραγωγοί. Φέτος τα
Χριστούγεννα οι τρίτης γενιάς ιδιοκτήτες του ξενοδοχείου, η Ναταλί και ο
Βασίλης, σας υποδέχονται με χειροποίητα μελομακάρονα, κουραμπιέδες και
τα «σιδεράκια», παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς, φερμένη από τους
Έλληνες της Αιγύπτου.
«Τα
Χριστούγεννα είναι η γιορτή των παιδιών. Για μας τα Χριστούγεννα είναι η
ενθύμηση των παιδικών μας χρόνων. Γι’ αυτό λοιπόν τα γράμματα στον Άγιο
Βασίλη, οι χειροτεχνίες, οι κατασκευές, τα χριστουγεννιάτικα στολίδια, η
μυρωδιά από τα φρεσκοψημμένα κουλουράκια και η οικογενειακή θαλπωρή,
είναι εμπειρίες που θέλουμε να μοιραστούμε μαζί με τους φιλοξενούμενούς
μας, μικρούς και μεγάλους! Πολλές φορές μας ρωτάνε τί άλλαξε στη ζωή μας
φεύγοντας από την Αθήνα. Η αισθητική άλλαξε …Όταν περιβάλλεσαι από
όμορφα μέρη, τοπία, εικόνες, τότε μόνο όμορφα πράγματα μπορείς να
αισθανθείς και να δημιουργήσεις. Η ευχή μας για το νέο έτος είναι
αγάπη…αγάπη στα λόγια, στις πράξεις, αγάπη για τον εαυτό μας, για τους
άλλους, για τη ζωή, για την φύση… Αγάπη και περισσότερη ευγένεια στην
καρδιά και στην ψυχή μας.»25 και 26/12- γράμμα στον Άγιο Βασίλη, φτιάχνουμε τα δικά μας στολίδια, κατασκευές με πηλό και χαρτί
27/12 συνταγή για χριστουγεννιάτικα κουλουράκια. Πλάθουμε, ψήνουμε, τρώμε!
Καλωσόρισμα με γλυκό του κουταλιού
Ο Συνεταιρισμός Γυναικών Ανηλίου, ιδρύθηκε το 2000 από μια ομάδα 16 γυναικών, με σκοπό, την συμβολή του στην ανάδειξη και προβολή των τοπικών προϊόντων του Πηλίου. Σήμερα παραμένουν 7 γυναίκες. Η κα Μένη Καρκαλά είναι μια από αυτές. Μιλήσαμε μαζί της, και μας είπε: «Ο επισκέπτης στο εργαστήριό μας, πρώτα θα κεραστεί με το παραδοσιακό γλυκάκι απ’ τα χεράκια μας, μετά θα πιει το λικεράκι του και έπειτα θα έχει την ευκαιρία να δει τη διαδικασία επεξεργασίας των προϊόντων και να δοκιμάσει τις θεσπέσιες γεύσεις. Αυτήν την εποχή θα βρει γλυκά του κουταλιού, φιρίκι, κάστανο, μπακλαβά, δίπλες (κατά παραγγελία), μελομακάρονα και κουραμπιέδες. Όλα τα προϊόντα μας είναι σε λογικές τιμές. Προσκαλούμε όλους όσοι έχουν λησμονήσει το τι σημαίνει φρέσκο και αγνό προϊόν, χωρίς συντηρητικά να έρθουν να δοκιμάσουν ότι τους ευχαριστεί». Γιορτινές ώρες: 9-5μμ, Καθημερινά:9-3μμ
Δραστηριότητες στο Πήλιο
Οι επιλογές χαμογελούν δελεαστικά στον επισκέπτη. Πεζοπορία, κανό, θαλάσσιο καγιάκ, καταβάσεις φαραγγιών (Canyoning), ορεινή ποδηλασία, ιππασία, ιστιοπλοΐα, yoga, τοξοβολία, εκμάθηση ελληνικών χορών και μαθήματα παραδοσιακής πηλιορείτικης κουζίνας, συναγωνίζονται να ικανοποιήσουν τους λάτρεις των εναλλακτικών διακοπών.
Αναστάσιος Αποκρεμιώτης
Μπήκαμε στον πειρασμό να μιλήσουμε, με τον έμπειρο εκπαιδευτή,
κατάβασης φαραγγιών και ιδιοκτήτη, της παγκοσμίως βραβευμένης σχολής,
«Mountain Escapes», τον κ. Αναστάσιο Αποκρεμιώτη. Μας είπε:
- Το Canyoning αποτελεί για πολλούς οπαδούς των extreme sports την κορυφαία από τις υπαίθριες δραστηριότητες, καθώς συνδυάζει την πεζοπορία μέσα σε ένα άγριο τοπίο, την κολύμβηση σε ποτάμι και την κατάβαση βράχου (rappel) σε καταρράκτη με χρήση ειδικού εξοπλισμού. Αξίζει να σημειωθεί ότι η περιοχή του Πηλίου μας προσφέρει πανέμορφα φαράγγια όπως: Μυλοπόταμος, Φακίστρα, Νταμούχαρη, Λιμνιώνας, Γαλανόρεμα-Καθρέπτης, Γαλανορεμα-Γαλανόπετρα και Μεγάλος Βράχος (καταρράκτης, 170μ). Πρόκειται για ένα σπορ που απευθύνεται σε όλες τις ηλικίες.
- Ο κόσμος έχει στραφεί προς τις εναλλακτικές μορφές τουρισμού. Οι δυνατότητες για ανάπτυξη αυτού του μοντέλου στο Πήλιο είναι απεριόριστες. Έτσι θα μπορεί να προσελκύσει τουρίστες όλον τον χρόνο και να αναδειχθεί σε προορισμό επιλογής τουριστών υψηλής ποιότητας & ιδιαίτερων ενδιαφερόντων.
Ο Δήμαρχος Ζαγοράς-Μουρεσίου Παναγιώτης Κουτσάφτης στέλνει στους αναγνώστες της ΥΧ το δικό του μήνυμα:«Σας καλωσορίζω στον όμορφο Δήμο μας για Χριστουγεννιάτικές διακοπές. Εάν έχει χιόνι θα είναι καταπληκτικές. Εάν δεν έχει, οι διαδρομές θα είναι ιδανικές».
Μυρσίνη Γρηγόρη
πηγή
Γιάννης Αργύρης Μέχρι εκεί - ΚΑΛΟ ΤΑΞΙΔΙ...
Γιάννης Αργύρης Μέχρι εκεί -
ΚΑΛΟ ΤΑΞΙΔΙ...
στίχοι: Γ.ΑΡΓΥΡΗΣ
μουσ. Χ. ΜΕΝΤΗΣ
Μέχρι εκεί π' αγαπάς, και σ' αγαπούν να δίνεσαι
μέχρι εκεί που μετράς και σε μετρούν να νοιάζεσαι
μέχρι εκεί που γελάς και σου γελούν να χαίρεσαι
μέχρι εκεί που μπορείς, να μ' αγαπάς !
Μπορώ, μπορείς κι εσύ,
να γιορτάσουμε τη ζωή,
εμπρός λοιπόν, κι εσύ,
χαμογέλα, χωρίς γιατί
Μέχρι εκεί π' αγαπώ
και μ' αγαπούν θα δίνομαι,
μέχρι εκεί που μετρώ
και με μετρούν,
θα νοιάζομαι,
μέχρι εκεί που γελώ
και μου γελούν,
θα χαίρομαι,
μέχρι εκεί, θα σ' αγαπώ
Μαγνητίζει τα βλέμματα των επισκεπτών η άμαξα στην παραλία του Βόλου «Θ»
Μαγνητίζει τα βλέμματα των επισκεπτών η άμαξα στην παραλία του Βόλου «Θ»
Καθημερινά
αυτές τις γιορτινές ημέρες ο κ. Στέλιος Τσαλαβρέτας κατεβαίνει με την
άμαξά του στην παραλία της πόλης, η οποία κεντρίζει το ενδιαφέρον των
επισκεπτών και μαγνητίζει τα βλέμματα όλων.
Λόγω
καθυστέρησης της γραφειοκρατίας ο γνωστός αμαξάς της πόλης μας δεν
μπορεί να επιβιβάσει επισκέπτες στην άμαξά του και να τους χαρίσει μια
υπέροχη βόλτα στην πανέμορφη παραλία της πόλης, ιδίως τώρα που καιρός
είναι απολαυστικός.
Ωστόσο ακόμη και
με την παρουσία της η άμαξα μαγνητίζει τα βλέμματα όλων και διαφημίζει
το Βόλο σε όλη τη χώρα, αλλά και παγκοσμίως.
Χθες
μια ηλιόλουστη ημέρα εκατοντάδες συμπολίτες και επισκέπτες έκαναν τη
βόλτα τους στην παραλία. Εκεί βρισκόταν και η άμαξα του κ. Τσαλαβρέτα,
αγέρωχη, προσεγμένη, ελκυστική, προσήλκυε τα βλέμματα των διερχόμενων.
Πολλοί γονείς με τα παιδιά τους τραβούσαν φωτογραφίες την ατραξιόν της
παραλίας και άλλοι ρωτούσαν αν μπορούσαν να κάνουν μια βόλτα.
Και η αρνητική απάντηση προκαλούσε απορίες. Γιατί η πόλη δεν αξιοποιεί ένα τόσο ξεχωριστό στολίδι;
«Στο
εξωτερικό τέτοιες άμαξες, όχι μόνο θα τις επέτρεπαν να κάνουν βόλτα
στην παραλία μεταφέροντας κόσμο, αλλά και θα τις επιδοτούσαν κιόλας»
τονίζει ο επισκέπτης από την Αθήνα κ. Δημήτρης Λαζάρου που φωτογραφήθηκε
μαζί με το γιο του δίπλα από την άμαξα και προσθέτει πως ο Βόλος είναι
πολύ όμορφος και θα ήταν ακόμη καλύτερα, αν δινόταν η δυνατότητα στους
γονείς με τα παιδιά τους να κάνουν μια βόλτα με την άμαξα.
Από
την πλευρά του ο κ. Χρήστος Κοντοπάνος που ήρθε από τα Καμένα Βούρλα
για να περάσει ένα όμορφο τριήμερο στο Βόλο, επισημαίνει πως «τέτοιες
άμαξες είχαμε και εμείς στα Καμένα Βούρλα και ήταν πραγματικά στολίδια
για τον τόπο μας. Μάλιστα, όταν χάθηκαν οι αμαξάδες, στεναχωρηθήκαμε
πάρα πολύ. Γι’ αυτό και πρέπει η πόλη του Βόλου να μη χάσει αυτή την
άμαξα».
Ο ίδιος έμεινε ιδιαίτερα
ικανοποιημένος από την εικόνα της πόλης, λέγοντας πως «είναι όμορφα
στολισμένη και ο επισκέπτης μπορεί να περάσει όμορφα. Μείναμε
ευχαριστημένοι από τους μαγαζάτορες, τους επαγγελματίες και γενικά τους
πολίτες».
«Δυστυχώς κανένας από τις
αρχές δεν έρχεται στην παραλία για να ακούσει τα εγκωμιαστικά σχόλια για
την άμαξα και είναι κρίμα που δεν μπορεί να εξυπηρετήσει τους
επισκέπτες. Η άμαξα διαφημίζει την πόλη στην Ελλάδα και σε όλο τον
κόσμο» υπογραμμίζει ο κ. Τσαλαβρέτας.
πηγή
Σαν σήμερα
κοινοποίησε τη φωτογραφία του χρήστη Lifeღ.
Lifeღ μαζί με Μαρία Ανδρεάκου και 7 ακόμη.
Se sei abbastanza fortunata da essere diversa, allora non cambiare mai."
- Taylor Swift -
- Taylor Swift -
Σαν σήμερα
κοινοποίησε τη φωτογραφία του χρήστη { Amo ~ La ~ Natura }.
{ Amo ~ La ~ Natura }
Gli
alberi non tradiscono, non odiano, irradiano solo felicità e amore.
Ecco perché l'uomo stando vicino agli alberi, avverte una corrente
positiva e rigeneratrice.
Romano Battaglia
Romano Battaglia
Σαν σήμερα
κοινοποίησε τη φωτογραφία του χρήστη { Amo ~ La ~ Natura }.
{ Amo ~ La ~ Natura } μαζί με Nataliya Tsap.
Σαν σήμερα
κοινοποίησε τη φωτογραφία του χρήστη { Amo ~ La ~ Natura }.
{ Amo ~ La ~ Natura } μαζί με Manuela Puliti και Anna Maria Simeone.
Il futuro appartiene a coloro che credono nella bellezza dei propri sogni!
(Eleanor Roosevelt)
(Eleanor Roosevelt)
Σαν σήμερα
κοινοποίησε τη φωτογραφία του χρήστη Jesus Daily.
Σαν σήμερα
κοινοποίησε τη φωτογραφία του χρήστη Picture & Photo & Erkan TORUN.
Σαν σήμερα
κοινοποίησε τη φωτογραφία του χρήστη { Amo ~ La ~ Natura }.
{ Amo ~ La ~ Natura }
Le amicizie non si scelgono a caso ma secondo le passioni che ci dominano.
Alberto Moravia
Alberto Moravia
Σαν σήμερα
κοινοποίησε τη φωτογραφία του χρήστη Jesus Daily.
Jesus Daily μαζί με Reg Saddler και 41 ακόμη.
GOD, please help Animals!! Type "Amen" if you have time.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)